テーブルコーディネーター

テーブルコーディネーターとは、
レストランやホテル等で使う食器やナイフ・フォーク類、クロス類等のスタイリングやデザインを手掛ける人です。雑誌の料理ページ等でのスタイリングを担当するケースもあります。

テーブルコーディネーターには、食卓に関する知識、色彩に関する知識、年中行事に関する知識、経営に関する知識が求められます。

テーブルコーディネーターになるには、学校(スクール)のフードビジネス関連のコースで資格を取得します。

【テーブルコーディネーター試験データ】

受験手数料
10,000円

受験資格
制限なし

問合せ先
食空間と生活文化ラウンドテーブル(TALK)
〒103−0004
東京都中央区東日本橋3−12−12 櫻正宗東日本橋ビル7F
電話 03−3662−1009