デザードクリエイター

デザードクリエイターとは、
デザートの多様化に対応し、デザートの専門的な知識と技術によって消費者が安心でき、楽しめるデザートの開発をめざすため、日本カフェプランナー協会がデザートクリエイターの資格を制定しました。

デザートクリエイターの資格は1〜3級まであり、3級は材料やデザートメニュー開発に関する基礎知識の習得が求められます。

【デザートクリエイター資格試験データ】

受験資格
実務経験者、協会主催のスクールのコース受講生、カフェプランナー資格4級以上取得者で、
必要な知識や技術を習得し、プロをめざす方。

受験費用
6,000円
(3級受験費用)
ほかに、3級受験資格認定対策コース受講料6,500円、テキスト代 5,000円が必要。

問合せ先
日本カフェプランナー協会
〒153−0051
東京都目黒区上目黒1-18-6
電話 03-5722-0141

過去の合格率
2005年度 3級 80%